Frozen Smoothies
Æble-Bær Smoothie
20–25 min8–10 glas
Blåbær- og druesmoothie
Mørke blåbær og fyldig rød druesaft skaber en intens bærslush, der afrundes med æblemost. Den er god til en rolig eftermiddag efter træning, hvor du har lyst til ren frugtsmag uden tunge mælkeprodukter. Servér den straks i høje glas, mens den mørke lilla konsistens står helt skarpt.
For at lave Blåbær- og druesmoothie i en slushmaskine blander du frosne blåbær, rød druejuice, æblejuice, hælder blandingen i maskinen og kører programmet Slush / Frozen Drink i cirka 20–25 minutter. Denne Frozen Smoothies-opskrift giver en fuld portion på 2,4 liter — cirka 8–10 glas — klar til servering direkte fra hanen.
- Tid
- 20–25 min
- Antal glas
- 8–10 glas
- Program
- Slush / Frozen Drink
Bedøm denne opskrift
Program: Slush
Hæld blandingen i ved stuetemperatur eller kølet — ingen is nødvendig. Vælg programmet, og lad maskinen arbejde, til konsistensen er rigtig.
Ingredienser
Portionsstørrelse
Kun ikke-afkrydsede varer — kryds af, hvad du allerede har.
Sådan gør du
Trin 1
Blend frugten og eventuelle friske krydderurter med de flydende ingredienser, til det er helt glat, og si det derefter gennem en fin sigte, så kerner, skind og fibre fjernes — faste stykker stopper en slushmaskine til.
Trin 2
Hæld den siede blanding i maskinens beholder — kom ikke isterninger i, maskinen fryser selve væsken.
Trin 3
Vælg programmet Slush / Frozen Drink, og lad det køre, til slushen har en glat konsistens, der kan skes op.
Trin 4
Servér straks for den bedste konsistens.
Frysetimer
Frysetiden varierer med starttemperaturen — tjek ved første bip og giv den 5 minutter mere, hvis den stadig er tynd.
Ingen slushmaskine? Tilsæt cirka 1 kg is og blend i portioner, til det er glat.
Hurtige svar
Hvor lang tid tager Blåbær- og druesmoothie i en slushmaskine?
Cirka 20–25 min på programmet Slush / Frozen Drink. Selve blandingen tager omkring 10 minutter — forkølede ingredienser fryser mærkbart hurtigere.
Hvor meget giver denne opskrift på Blåbær- og druesmoothie?
En fuld portion er 2,4 liter — cirka 8–10 glas. Brug portionsvælgeren ovenfor til en lille portion på 1 liter eller den præcise mængde pr. glas.
Er Blåbær- og druesmoothie alkoholfri?
Ja — opskriften indeholder ingen alkohol, så den passer lige godt til børn, fester og chauffører.
Kan jeg lave Blåbær- og druesmoothie uden en slushmaskine?
Ja. Bland de samme ingredienser, tilsæt cirka 1 kg is, og blend i portioner, til det er glat. Konsistensen bliver lidt mere iset end fra en maskine, så servér med det samme.
Hvorfor fryser min Blåbær- og druesmoothie ikke?
Næsten altid for meget sukker eller alkohol — eller lune ingredienser. En slush sætter sig ved cirka 120–160 g sukker pr. liter og under ca. 10 % alkohol. Hold dig til mængderne ovenfor, køl alt først, og tjek dine egne ændringer i fryser-den-beregneren.
