Frappé & Iskaffe
Karamel Frappé
30–45 sek1 glas
Dulce de leche-frappé
Gylden, langtidskogt mælkekaramel smelter sammen med iskold espresso og mælk til en fyldig drik med dyb karamelsødme. Med rødder i sydamerikansk madkultur er den oplagt, når kaffetørsten kalder på noget rigt og cremet. Træk en stribe blank karamelsauce rundt på indersiden af glasset inden servering.
Dulce de leche-frappé er en frozen drink i kategorien Frappé & Iskaffe lavet med espresso, afkølet, dulce de leche, mælk. Denne opskrift giver en enkelt portion på omkring 30–45 sek med programmet Frappé / Crush på din slushmaskine.
- Tid
- 30–45 sek
- Antal glas
- 1 glas
- Program
- Frappé / Crush
Bedøm denne opskrift
Program: Frappé
Hæld blandingen i ved stuetemperatur eller kølet — ingen is nødvendig. Vælg programmet, og lad maskinen arbejde, til konsistensen er rigtig.
Ingredienser
Kun ikke-afkrydsede varer — kryds af, hvad du allerede har.
Sådan gør du
Trin 1
Hæld alle ingredienser i maskinens beholder — der skal ikke isterninger i, maskinen fryser selve væsken.
Trin 2
Kør programmet Frappé / Crush i cirka 30–45 sekunder, til den er tyk, glat og cremet.
Trin 3
Servér straks for den bedste konsistens.
Ingen slushmaskine? Tilsæt cirka 1 kg is og blend i portioner, til det er glat.
Hurtige svar
Hvor lang tid tager Dulce de leche-frappé i en slushmaskine?
Cirka 30–45 sek på programmet Frappé / Crush. Selve blandingen tager omkring 10 minutter — forkølede ingredienser fryser mærkbart hurtigere.
Hvor meget giver denne opskrift på Dulce de leche-frappé?
Ét glas. Vil du lave flere, ganger du hver ingrediens med antallet af glas — men fyld aldrig maskinen over max-stregen.
Er Dulce de leche-frappé alkoholfri?
Ja — opskriften indeholder ingen alkohol, så den passer lige godt til børn, fester og chauffører.
Kan jeg lave Dulce de leche-frappé uden en slushmaskine?
Ja. Bland de samme ingredienser, tilsæt cirka 1 kg is, og blend i portioner, til det er glat. Konsistensen bliver lidt mere iset end fra en maskine, så servér med det samme.
