Slush Bible
Gløgg-slush
Frozen CocktailsMed alkohol· ~5,4%

Gløgg-slush

Varmende krydderier som kardemomme og kanel møder mørk rom og rødvin i en dybrød, frossen drink. Skandinaviske julemarkeder serverer normalt gløgg dampende varm, men maskinen forvandler den velkendte vinterklassiker til en frisk partydrink. Kom en skefuld rosiner og mandelsplitter direkte på toppen inden servering.

For at lave Gløgg-slush i en slushmaskine blander du rødvin, mørk rom, appelsinjuice, hælder blandingen i maskinen og kører programmet Frozen Cocktail i cirka 20–25 minutter. Denne Frozen Cocktails-opskrift giver en fuld portion på 2,4 liter — cirka 8–10 glas — klar til servering direkte fra hanen.

Tid
20–25 min
Antal glas
8–10 glas
Program
Frozen Cocktail

Bedøm denne opskrift

~5,4% alkohol i den færdige slush — Estimeret ud fra typiske spiritusstyrker — på niveau med en normal cocktail, men slushdrinks glider hurtigere ned. Nyd med omtanke.

Opskrifter med alkohol er kun til voksne (18+). Nyd med omtanke.

Program: Frozen Cocktail

Hæld blandingen i ved stuetemperatur eller kølet — ingen is nødvendig. Vælg programmet, og lad maskinen arbejde, til konsistensen er rigtig.

Ingredienser

Portionsstørrelse

Kun ikke-afkrydsede varer — kryds af, hvad du allerede har.

Sådan gør du

  1. Trin 1

    Hæld alle ingredienser i beholderen.

  2. Trin 2

    Vælg programmet Frozen Cocktail.

  3. Trin 3

    Vent til slushen har den perfekte konsistens – og servér!

Frysetimer

Frysetiden varierer med starttemperaturen — tjek ved første bip og giv den 5 minutter mere, hvis den stadig er tynd.

Ingen slushmaskine? Tilsæt cirka 1 kg is og blend i portioner, til det er glat.

#Jul#Vinter#Fest

Hurtige svar

Hvor lang tid tager Gløgg-slush i en slushmaskine?

Cirka 20–25 min på programmet Frozen Cocktail. Selve blandingen tager omkring 10 minutter — forkølede ingredienser fryser mærkbart hurtigere.

Hvor meget giver denne opskrift på Gløgg-slush?

En fuld portion er 2,4 liter — cirka 8–10 glas. Brug portionsvælgeren ovenfor til en lille portion på 1 liter eller den præcise mængde pr. glas.

Hvor stærk er Gløgg-slush?

Omkring 5,4 % alkohol i den færdige portion — på niveau med en almindelig cocktail. Bevidst under grænsen på ca. 10 %, hvor en slushmaskine holder op med at fryse.

Kan jeg lave Gløgg-slush uden en slushmaskine?

Ja. Bland de samme ingredienser, tilsæt cirka 1 kg is, og blend i portioner, til det er glat. Konsistensen bliver lidt mere iset end fra en maskine, så servér med det samme.

Hvorfor fryser min Gløgg-slush ikke?

Næsten altid for meget sukker eller alkohol — eller lune ingredienser. En slush sætter sig ved cirka 120–160 g sukker pr. liter og under ca. 10 % alkohol. Hold dig til mængderne ovenfor, køl alt først, og tjek dine egne ændringer i fryser-den-beregneren.

Du vil måske også kunne lide