Slush Bible
Nytårs-prosecco-slush
Frozen CocktailsMed alkohol· ~3,4%

Nytårs-prosecco-slush

Blomstrende hyldeblomstsaft og perlende prosecco forenes i en kølig drink med mild frugtsødme. Den giver dine gæster et sjovt alternativ til de traditionelle champagneglas, når klokken nærmer sig midnat nytårsaften. Dyp kanten af glasset i fint sukker, så den glimter flot under festbelysningen.

For at lave Nytårs-prosecco-slush i en slushmaskine blander du prosecco, uden brus, hvid druejuice, vand, hælder blandingen i maskinen og kører programmet Frozen Cocktail i cirka 20–25 minutter. Denne Frozen Cocktails-opskrift giver en fuld portion på 2,4 liter — cirka 8–10 glas — klar til servering direkte fra hanen.

Tid
20–25 min
Antal glas
8–10 glas
Program
Frozen Cocktail

Bedøm denne opskrift

~3,4% alkohol i den færdige slush — Estimeret ud fra typiske spiritusstyrker — på niveau med en normal cocktail, men slushdrinks glider hurtigere ned. Nyd med omtanke.

Opskrifter med alkohol er kun til voksne (18+). Nyd med omtanke.

Program: Frozen Cocktail

Hæld blandingen i ved stuetemperatur eller kølet — ingen is nødvendig. Vælg programmet, og lad maskinen arbejde, til konsistensen er rigtig.

Ingredienser

Portionsstørrelse

Kun ikke-afkrydsede varer — kryds af, hvad du allerede har.

Sådan gør du

  1. Trin 1

    Hæld alle ingredienser i beholderen.

  2. Trin 2

    Vælg programmet Frozen Cocktail.

  3. Trin 3

    Vent til slushen har den perfekte konsistens – og servér!

Frysetimer

Frysetiden varierer med starttemperaturen — tjek ved første bip og giv den 5 minutter mere, hvis den stadig er tynd.

Ingen slushmaskine? Tilsæt cirka 1 kg is og blend i portioner, til det er glat.

#Nytår#Fest#Frugtig

Hurtige svar

Hvor lang tid tager Nytårs-prosecco-slush i en slushmaskine?

Cirka 20–25 min på programmet Frozen Cocktail. Selve blandingen tager omkring 10 minutter — forkølede ingredienser fryser mærkbart hurtigere.

Hvor meget giver denne opskrift på Nytårs-prosecco-slush?

En fuld portion er 2,4 liter — cirka 8–10 glas. Brug portionsvælgeren ovenfor til en lille portion på 1 liter eller den præcise mængde pr. glas.

Hvor stærk er Nytårs-prosecco-slush?

Omkring 3,4 % alkohol i den færdige portion — på niveau med en almindelig cocktail. Bevidst under grænsen på ca. 10 %, hvor en slushmaskine holder op med at fryse.

Kan jeg lave Nytårs-prosecco-slush uden en slushmaskine?

Ja. Bland de samme ingredienser, tilsæt cirka 1 kg is, og blend i portioner, til det er glat. Konsistensen bliver lidt mere iset end fra en maskine, så servér med det samme.

Hvorfor fryser min Nytårs-prosecco-slush ikke?

Næsten altid for meget sukker eller alkohol — eller lune ingredienser. En slush sætter sig ved cirka 120–160 g sukker pr. liter og under ca. 10 % alkohol. Hold dig til mængderne ovenfor, køl alt først, og tjek dine egne ændringer i fryser-den-beregneren.

Du vil måske også kunne lide