Slush Bible
Hindbær- og kokossmoothie
Frozen Smoothies

Hindbær- og kokossmoothie

Friske hindbær giver skarphed til den milde kokosvand og lidt æblejuice i denne lette, tropiske slush. Den passer godt til en sen morgenmad på terrassen, når du vil have noget svalt uden at det mætter for tungt. Ristede kokosflager på toppen giver et sprødt modspil til den kolde is.

For at lave Hindbær- og kokossmoothie i en slushmaskine blander du frosne hindbær, kokosvand, æblejuice, hælder blandingen i maskinen og kører programmet Slush / Frozen Drink i cirka 20–25 minutter. Denne Frozen Smoothies-opskrift giver en fuld portion på 2,4 liter — cirka 8–10 glas — klar til servering direkte fra hanen.

Tid
20–25 min
Antal glas
8–10 glas
Program
Slush / Frozen Drink

Bedøm denne opskrift

Program: Slush

Hæld blandingen i ved stuetemperatur eller kølet — ingen is nødvendig. Vælg programmet, og lad maskinen arbejde, til konsistensen er rigtig.

Ingredienser

Portionsstørrelse

Kun ikke-afkrydsede varer — kryds af, hvad du allerede har.

Sådan gør du

  1. Trin 1

    Blend frugten og eventuelle friske krydderurter med de flydende ingredienser, til det er helt glat, og si det derefter gennem en fin sigte, så kerner, skind og fibre fjernes — faste stykker stopper en slushmaskine til.

  2. Trin 2

    Hæld den siede blanding i maskinens beholder — kom ikke isterninger i, maskinen fryser selve væsken.

  3. Trin 3

    Vælg programmet Slush / Frozen Drink, og lad det køre, til slushen har en glat konsistens, der kan skes op.

  4. Trin 4

    Servér straks for den bedste konsistens.

Frysetimer

Frysetiden varierer med starttemperaturen — tjek ved første bip og giv den 5 minutter mere, hvis den stadig er tynd.

Ingen slushmaskine? Tilsæt cirka 1 kg is og blend i portioner, til det er glat.

#Bær#Tropisk

Hurtige svar

Hvor lang tid tager Hindbær- og kokossmoothie i en slushmaskine?

Cirka 20–25 min på programmet Slush / Frozen Drink. Selve blandingen tager omkring 10 minutter — forkølede ingredienser fryser mærkbart hurtigere.

Hvor meget giver denne opskrift på Hindbær- og kokossmoothie?

En fuld portion er 2,4 liter — cirka 8–10 glas. Brug portionsvælgeren ovenfor til en lille portion på 1 liter eller den præcise mængde pr. glas.

Er Hindbær- og kokossmoothie alkoholfri?

Ja — opskriften indeholder ingen alkohol, så den passer lige godt til børn, fester og chauffører.

Kan jeg lave Hindbær- og kokossmoothie uden en slushmaskine?

Ja. Bland de samme ingredienser, tilsæt cirka 1 kg is, og blend i portioner, til det er glat. Konsistensen bliver lidt mere iset end fra en maskine, så servér med det samme.

Hvorfor fryser min Hindbær- og kokossmoothie ikke?

Næsten altid for meget sukker eller alkohol — eller lune ingredienser. En slush sætter sig ved cirka 120–160 g sukker pr. liter og under ca. 10 % alkohol. Hold dig til mængderne ovenfor, køl alt først, og tjek dine egne ændringer i fryser-den-beregneren.

Du vil måske også kunne lide