Med alkoholFrozen Cocktails

For at lave Watermelon Breeze i en slushmaskine blander du vandmelonjuice, hvid rom, frisk limesaft, hælder blandingen i maskinen og kører programmet Frozen Cocktail i cirka 20–25 minutter. Denne Frozen Cocktails-opskrift giver en fuld portion på 2,4 liter — cirka 8–10 glas — klar til servering direkte fra hanen.
Bedøm denne opskrift
~10,8% alkohol i den færdige slush — Estimeret ud fra typiske spiritusstyrker — på niveau med en normal cocktail, men slushdrinks glider hurtigere ned. Nyd med omtanke.
Opskrifter med alkohol er kun til voksne (18+). Nyd med omtanke.
Program: Frozen Cocktail
Hæld blandingen i ved stuetemperatur eller kølet — ingen is nødvendig. Vælg programmet, og lad maskinen arbejde, til konsistensen er rigtig.
Portionsstørrelse
Trin 1
Blend frugten og eventuelle friske krydderurter med de flydende ingredienser, til det er helt glat, og si det derefter gennem en fin sigte, så kerner, skind og fibre fjernes — faste stykker stopper en slushmaskine til.
Trin 2
Hæld den siede blanding i maskinens beholder — kom ikke isterninger i, maskinen fryser selve væsken.
Trin 3
Vælg programmet Frozen Cocktail, og lad det køre, til slushen har en glat konsistens, der kan skes op.
Trin 4
Servér straks for den bedste konsistens.
Frysetiden varierer med starttemperaturen — tjek ved første bip og giv den 5 minutter mere, hvis den stadig er tynd.
Ingen slushmaskine? Tilsæt cirka 1 kg is og blend i portioner, til det er glat.