Mit Alkohol
Frozen Cocktails
Gin Hass
20–25 Min.8–10 Gläser
Frozen CocktailsMit Alkohol· ~3,4%
Frozen Hugo Spritz
Trockener Prosecco verbindet sich mit blumigem Holunderblütensirup und milder Limettensäure zu einem leichten Slush. Ursprünglich in Südtirol als alpine Spritz-Variante erfunden, eignet er sich großartig für gesellige Stunden auf dem Balkon. Serviere ihn in großen Weingläsern mit einem Zweig frischer Minze.
Für Frozen Hugo Spritz aus der Slush-Maschine mischst du Prosecco, Holunderblütensirup, Soda, füllst die Mischung in die Maschine und startest das Programm Frozen Cocktail für etwa 20–25 Minuten. Dieses Frozen Cocktails-Rezept ergibt eine volle 2,4-Liter-Menge — etwa 8–10 Gläser — direkt vom Zapfhahn servierfertig.
- Zeit
- 20–25 Min.
- Portionen
- 8–10 Gläser
- Programm
- Frozen Cocktail
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~3,4% Alkohol im fertigen Slush — Geschätzt anhand typischer Spirituosenstärken — vergleichbar mit einem normalen Cocktail, aber Slush trinkt sich schneller. Verantwortungsvoll genießen.
Rezepte mit Alkohol sind nur für Erwachsene (18+) bestimmt. Bitte verantwortungsvoll genießen.
Programm: Frozen Cocktail
Die Mischung bei Zimmertemperatur oder gekühlt einfüllen — kein Eis nötig. Programm wählen und die Maschine arbeiten lassen, bis die Textur stimmt.
Zutaten
Menge
Nur unmarkierte Posten — hake ab, was du schon hast.
Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten in den Behälter geben.
Schritt 2
Das Programm Frozen Cocktail wählen.
Schritt 3
Warten, bis der Slush die perfekte Konsistenz hat – und servieren!
Gefrier-Timer
Gefrierzeiten variieren je nach Ausgangstemperatur — beim ersten Piepen prüfen und bei Bedarf 5 Minuten nachlegen.
Keine Slush-Maschine? Füge etwa 1 kg Eis hinzu und mixe portionsweise, bis alles glatt ist.
Kurz beantwortet
Wie lange braucht Frozen Hugo Spritz in der Slush-Maschine?
Etwa 20–25 Min. mit dem Programm Frozen Cocktail. Das Anrühren der Basis dauert rund 10 Minuten — vorgekühlte Zutaten gefrieren deutlich schneller.
Wie viel ergibt dieses Frozen Hugo Spritz-Rezept?
Eine volle Menge sind 2,4 Liter — etwa 8–10 Gläser. Mit dem Portionsschalter oben bekommst du eine halbe Menge (1 Liter) oder die genaue Menge pro Glas.
Wie stark ist Frozen Hugo Spritz?
Rund 3,4 % Alkohol in der fertigen Menge — wie ein normaler Cocktail. Bewusst unter der Grenze von ca. 10 %, ab der eine Slush-Maschine nicht mehr gefriert.
Kann ich Frozen Hugo Spritz ohne Slush-Maschine machen?
Ja. Mische dieselben Zutaten, gib etwa 1 kg Eis dazu und mixe portionsweise, bis alles glatt ist. Die Textur ist etwas körniger als aus der Maschine — also sofort servieren.
Warum gefriert mein Frozen Hugo Spritz nicht?
Fast immer zu viel Zucker oder Alkohol — oder warme Zutaten. Slush gelingt bei etwa 120–160 g Zucker pro Liter und unter ca. 10 % Alkohol. Halte dich an die Mengen, kühle alles vor und prüfe eigene Änderungen im Gefrier-Rechner.
