
Frappé y Café Helado

La crema de galletas caramelizadas con especias se disuelve en leche fría y café para crear un granizado denso y aterciopelado. Va muy bien para una merienda casera o una charla tranquila entre amigos. Añade galleta Biscoff desmenuzada por encima para aportar un toque crujiente muy agradable.
Frappé de Biscoff es una bebida helada de la categoría Frappé y Café Helado hecha con espresso, enfriado, crema de Biscoff, sirope de azúcar. Esta receta rinde una porción individual en aproximadamente 30–45 seg usando el programa Frappé / Crush de tu máquina.
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Programa de la máquina: Frappé
Vierte la mezcla a temperatura ambiente o fría, sin hielo. Selecciona el programa y deja que la máquina trabaje hasta lograr la textura.
Paso 1
Vierte todos los ingredientes en el recipiente de la máquina; no hacen falta cubitos de hielo, la máquina congela el líquido por sí sola.
Paso 2
Pon el programa Frappé / Crush unos 30–45 segundos hasta que quede espeso, suave y cremoso.
Paso 3
Sirve enseguida para disfrutar de la mejor textura.
¿Sin máquina de granizados? Añade aproximadamente 1 kg (8 tazas) de hielo y licúa por tandas hasta que quede homogéneo.
Unos 30–45 seg con el programa Frappé / Crush. Preparar la mezcla lleva unos 10 minutos; los ingredientes fríos congelan bastante más rápido.
Un vaso. Para hacer más, multiplica cada ingrediente por el número de vasos, sin superar nunca la línea máxima de la máquina.
Sí: esta receta no lleva alcohol, así que sirve para niños, fiestas y conductores por igual.
Sí. Mezcla los mismos ingredientes, añade aproximadamente 1 kg de hielo y licúa por tandas hasta que quede homogéneo. La textura es algo más granulada que con máquina, así que sírvelo enseguida.