
Batidos

El sabor herbal del sirope de regaliz rompe la dulzura del helado de vainilla para crear un contraste fresco y aromático. Muy arraigado en la tradición de los países nórdicos, encaja a la perfección en reuniones con amigos que disfrutan de sabores singulares. Termina con un toque de polvo de regaliz puro encima para realzar el aroma.
Batido de regaliz es una bebida helada de la categoría Batidos hecha con helado de vainilla, sirope de regaliz, leche. Esta receta rinde una porción individual en aproximadamente 30–45 seg usando el programa Milkshake / Blend de tu máquina.
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Programa de la máquina: Milkshake
Vierte la mezcla a temperatura ambiente o fría, sin hielo. Selecciona el programa y deja que la máquina trabaje hasta lograr la textura.
Paso 1
Vierte todos los ingredientes en el recipiente de la máquina; no hacen falta cubitos de hielo, la máquina congela el líquido por sí sola.
Paso 2
Pon el programa Batido / Blend unos 30–45 segundos hasta que quede espeso, suave y cremoso.
Paso 3
Sirve enseguida para disfrutar de la mejor textura.
¿Sin máquina de granizados? Añade aproximadamente 1 kg (8 tazas) de hielo y licúa por tandas hasta que quede homogéneo.
Unos 30–45 seg con el programa Milkshake / Blend. Preparar la mezcla lleva unos 10 minutos; los ingredientes fríos congelan bastante más rápido.
Un vaso. Para hacer más, multiplica cada ingrediente por el número de vasos, sin superar nunca la línea máxima de la máquina.
Sí: esta receta no lleva alcohol, así que sirve para niños, fiestas y conductores por igual.
Sí. Mezcla los mismos ingredientes, añade aproximadamente 1 kg de hielo y licúa por tandas hasta que quede homogéneo. La textura es algo más granulada que con máquina, así que sírvelo enseguida.