Mocktails y Granizados Sin Alcohol
Granizado Refrescante Gigante
20–25 min8–10 vasos
Slush de té helado de melocotón
El zumo de melocotón maduro se alía con el té helado y unas gotas de limón para calmar la sed en los días más calurosos. Inspirada en la tradición sureña estadounidense de tomar té en el porche, acompaña de maravilla cualquier comida al aire libre. Su textura finamente granizada fluye suavemente a través de una pajita gruesa.
Para preparar Slush de té helado de melocotón en una máquina de granizados, mezcla té helado de melocotón, zumo de melocotón, zumo de limón, vierte la mezcla en la máquina y ejecuta el programa Slush / Frozen Drink durante unos 20–25 minutos. Esta receta de Mocktails y Granizados Sin Alcohol rinde un lote completo de 2,4 litros — unos 8–10 vasos — lista para servir directamente del grifo.
- Tiempo
- 20–25 min
- Raciones
- 8–10 vasos
- Programa de la máquina
- Slush / Frozen Drink
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Programa de la máquina: Slush
Vierte la mezcla a temperatura ambiente o fría, sin hielo. Selecciona el programa y deja que la máquina trabaje hasta lograr la textura.
Ingredientes
Tamaño del lote
Solo los no marcados: marca lo que ya tengas.
Instrucciones
Paso 1
Vierte todos los ingredientes en el depósito.
Paso 2
Selecciona el programa Slush / Frozen Drink.
Paso 3
Espera hasta que el granizado tenga la consistencia perfecta... ¡y sirve!
Temporizador
El tiempo varía según la temperatura inicial: comprueba al primer pitido y dale 5 minutos más si aún está líquido.
¿Sin máquina de granizados? Añade aproximadamente 1 kg (8 tazas) de hielo y licúa por tandas hasta que quede homogéneo.
Respuestas rápidas
¿Cuánto tarda Slush de té helado de melocotón en una máquina de granizados?
Unos 20–25 min con el programa Slush / Frozen Drink. Preparar la mezcla lleva unos 10 minutos; los ingredientes fríos congelan bastante más rápido.
¿Cuánto rinde esta receta de Slush de té helado de melocotón?
Un lote completo son 2,4 litros, unos 8–10 vasos. Usa el selector de porciones de arriba para medio lote de 1 litro o la cantidad exacta por vaso.
¿Slush de té helado de melocotón es sin alcohol?
Sí: esta receta no lleva alcohol, así que sirve para niños, fiestas y conductores por igual.
¿Puedo hacer Slush de té helado de melocotón sin máquina de granizados?
Sí. Mezcla los mismos ingredientes, añade aproximadamente 1 kg de hielo y licúa por tandas hasta que quede homogéneo. La textura es algo más granulada que con máquina, así que sírvelo enseguida.
¿Por qué no se congela mi Slush de té helado de melocotón?
Casi siempre por exceso de azúcar o alcohol, o por ingredientes templados. Un granizado cuaja con unos 120–160 g de azúcar por litro y menos de ~10% de alcohol. Respeta las cantidades, enfría todo antes y comprueba tus cambios en la calculadora.
