Smoothies Congelados
Smoothie de Maçã e Frutas Vermelhas
20–25 min8–10 copos
Smoothie de mirtilo e uva
Mirtilos congelados e suco de uva integral compõem um slush de frutas escuras equilibrado por suco de maçã. Cai muito bem no lanche da tarde ou no pós-treino, trazendo corpo e intensidade sem levar laticínios. Beba em copos altos logo após sair da máquina para manter a consistência bem firme.
Para fazer Smoothie de mirtilo e uva numa máquina de slush, misture mirtilos congelados, suco de uva vermelha, suco de maçã, verta a mistura na máquina e execute o programa Slush / Frozen Drink durante cerca de 20–25 minutos. Esta receita de Smoothies Congelados rende um lote completo de 2,4 litros — cerca de 8–10 copos — pronta a servir diretamente da torneira.
- Tempo
- 20–25 min
- Porções
- 8–10 copos
- Programa
- Slush / Frozen Drink
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Programa: Slush
Deite a mistura à temperatura ambiente ou fria — sem gelo. Selecione o programa e deixe a máquina trabalhar até obter a textura certa.
Ingredientes
Quantidade
Apenas itens não marcados — assinale o que já tem.
Modo de preparo
Passo 1
Bata a fruta e as ervas frescas com os ingredientes líquidos até ficar completamente homogéneo e coe numa peneira fina para remover sementes, peles e fibras — os sólidos entopem a máquina de slush.
Passo 2
Deite a mistura coada no recipiente da máquina — não adicione cubos de gelo, a máquina congela o próprio líquido.
Passo 3
Selecione o programa Slush / Bebida Congelada e deixe até atingir uma consistência de slush suave, que se sirva à colher.
Passo 4
Sirva de imediato para obter a melhor textura.
Temporizador
O tempo varia com a temperatura inicial — verifique ao primeiro sinal e dê mais 5 minutos se ainda estiver líquido.
Sem máquina de slush? Adicione cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo.
Respostas rápidas
Quanto tempo demora Smoothie de mirtilo e uva numa máquina de slush?
Cerca de 20–25 min no programa Slush / Frozen Drink. Preparar a base leva uns 10 minutos — ingredientes pré-refrigerados congelam bem mais depressa.
Quanto rende esta receita de Smoothie de mirtilo e uva?
Um lote completo tem 2,4 litros — cerca de 8–10 copos. Use o seletor de porções acima para meio lote de 1 litro ou a quantidade exata por copo.
Smoothie de mirtilo e uva é sem álcool?
Sim — esta receita não tem álcool, por isso serve para crianças, festas e condutores.
Posso fazer Smoothie de mirtilo e uva sem máquina de slush?
Sim. Misture os mesmos ingredientes, junte cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo. A textura fica um pouco mais granulada do que na máquina, por isso sirva logo.
Porque é que o meu Smoothie de mirtilo e uva não congela?
Quase sempre por excesso de açúcar ou álcool — ou ingredientes mornos. Um slush ganha corpo com cerca de 120–160 g de açúcar por litro e menos de ~10% de álcool. Siga as quantidades, refrigere tudo antes e teste as suas alterações na calculadora.
