Frappé & Café Gelado
Frappé de Caramelo
30–45 seg1 copo
Frappé de espresso clássico
O leite gelado e o café espresso escuro se transformam em uma mistura fofa e gelada, cheia de notas tostadas profundas. Inspirado na clássica cultura dos cafés gregos, é a escolha certa para recarregar as energias em tardes lentas. Salpique cacau em pó sobre a espuma cremosa logo antes de beber.
Frappé de espresso clássico é uma bebida congelada da categoria Frappé & Café Gelado feita com espresso resfriado, xarope de açúcar, leite. Esta receita rende uma porção individual em aproximadamente 30–45 seg usando o programa Frappé / Crush da sua máquina de slush.
- Tempo
- 30–45 seg
- Porções
- 1 copo
- Programa
- Frappé / Crush
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Programa: Frappé
Deite a mistura à temperatura ambiente ou fria — sem gelo. Selecione o programa e deixe a máquina trabalhar até obter a textura certa.
Ingredientes
Apenas itens não marcados — assinale o que já tem.
Modo de preparo
Passo 1
Deite todos os ingredientes no recipiente da máquina — não são precisos cubos de gelo, a máquina congela o próprio líquido.
Passo 2
Ligue o programa Frappé / Crush durante cerca de 30–45 segundos até ficar espesso, suave e cremoso.
Passo 3
Sirva de imediato para obter a melhor textura.
Sem máquina de slush? Adicione cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo.
Respostas rápidas
Quanto tempo demora Frappé de espresso clássico numa máquina de slush?
Cerca de 30–45 seg no programa Frappé / Crush. Preparar a base leva uns 10 minutos — ingredientes pré-refrigerados congelam bem mais depressa.
Quanto rende esta receita de Frappé de espresso clássico?
Um copo. Para fazer mais, multiplique cada ingrediente pelo número de copos — sem nunca passar da linha máxima da máquina.
Frappé de espresso clássico é sem álcool?
Sim — esta receita não tem álcool, por isso serve para crianças, festas e condutores.
Posso fazer Frappé de espresso clássico sem máquina de slush?
Sim. Misture os mesmos ingredientes, junte cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo. A textura fica um pouco mais granulada do que na máquina, por isso sirva logo.
