Frappé & Café Gelado
Frappé de Caramelo
30–45 seg1 copo
Frappé de doce de leite
O doce de leite cozido lentamente se funde ao espresso gelado e ao leite, gerando uma bebida encorpada com doçura tostada marcante. Típico das tradições da América do Sul, é a escolha certeira para quando bate aquela vontade de um café com alma de sobremesa. Espalhe uma calda de caramelo brilhante pelas paredes do copo antes de servir.
Frappé de doce de leite é uma bebida congelada da categoria Frappé & Café Gelado feita com espresso resfriado, doce de leite, leite. Esta receita rende uma porção individual em aproximadamente 30–45 seg usando o programa Frappé / Crush da sua máquina de slush.
- Tempo
- 30–45 seg
- Porções
- 1 copo
- Programa
- Frappé / Crush
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Programa: Frappé
Deite a mistura à temperatura ambiente ou fria — sem gelo. Selecione o programa e deixe a máquina trabalhar até obter a textura certa.
Ingredientes
Apenas itens não marcados — assinale o que já tem.
Modo de preparo
Passo 1
Deite todos os ingredientes no recipiente da máquina — não são precisos cubos de gelo, a máquina congela o próprio líquido.
Passo 2
Ligue o programa Frappé / Crush durante cerca de 30–45 segundos até ficar espesso, suave e cremoso.
Passo 3
Sirva de imediato para obter a melhor textura.
Sem máquina de slush? Adicione cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo.
Respostas rápidas
Quanto tempo demora Frappé de doce de leite numa máquina de slush?
Cerca de 30–45 seg no programa Frappé / Crush. Preparar a base leva uns 10 minutos — ingredientes pré-refrigerados congelam bem mais depressa.
Quanto rende esta receita de Frappé de doce de leite?
Um copo. Para fazer mais, multiplique cada ingrediente pelo número de copos — sem nunca passar da linha máxima da máquina.
Frappé de doce de leite é sem álcool?
Sim — esta receita não tem álcool, por isso serve para crianças, festas e condutores.
Posso fazer Frappé de doce de leite sem máquina de slush?
Sim. Misture os mesmos ingredientes, junte cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo. A textura fica um pouco mais granulada do que na máquina, por isso sirva logo.
