Slush Bible
Frozen Hugo Spritz
Coquetéis CongeladosCom álcool· ~3,4%

Frozen Hugo Spritz

Prosecco seco encontra o aroma do xarope de flor de sabugueiro e a acidez suave do limão. Criada no Tirol do Sul como uma alternativa alpina aos coquetéis clássicos, a combinação combina com conversas descontraídas na varanda. Sirva em taças de vinho espaçosas e finalize com um ramo de hortelã fresca.

Para fazer Frozen Hugo Spritz numa máquina de slush, misture prosecco, xarope de flor de sabugueiro, água com gás, verta a mistura na máquina e execute o programa Frozen Cocktail durante cerca de 20–25 minutos. Esta receita de Coquetéis Congelados rende um lote completo de 2,4 litros — cerca de 8–10 copos — pronta a servir diretamente da torneira.

Tempo
20–25 min
Porções
8–10 copos
Programa
Frozen Cocktail

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~3,4% de álcool no slush final — Estimado com base na graduação típica das bebidas — comparável a um cocktail normal, mas os slush bebem-se mais depressa. Aprecie com responsabilidade.

As receitas com álcool são destinadas a adultos (18+). Beba com responsabilidade.

Programa: Frozen Cocktail

Deite a mistura à temperatura ambiente ou fria — sem gelo. Selecione o programa e deixe a máquina trabalhar até obter a textura certa.

Ingredientes

Quantidade

Apenas itens não marcados — assinale o que já tem.

Modo de preparo

  1. Passo 1

    Coloque todos os ingredientes no recipiente.

  2. Passo 2

    Selecione o programa Frozen Cocktail.

  3. Passo 3

    Aguarde até o slush atingir a consistência perfeita e sirva!

Temporizador

O tempo varia com a temperatura inicial — verifique ao primeiro sinal e dê mais 5 minutos se ainda estiver líquido.

Sem máquina de slush? Adicione cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo.

#Refrescante#Verão#Festa

Respostas rápidas

Quanto tempo demora Frozen Hugo Spritz numa máquina de slush?

Cerca de 20–25 min no programa Frozen Cocktail. Preparar a base leva uns 10 minutos — ingredientes pré-refrigerados congelam bem mais depressa.

Quanto rende esta receita de Frozen Hugo Spritz?

Um lote completo tem 2,4 litros — cerca de 8–10 copos. Use o seletor de porções acima para meio lote de 1 litro ou a quantidade exata por copo.

Qual é o teor alcoólico de Frozen Hugo Spritz?

Cerca de 3,4% de álcool no lote final — semelhante a um cocktail normal. Propositadamente abaixo do limite de ~10% a partir do qual a máquina deixa de congelar.

Posso fazer Frozen Hugo Spritz sem máquina de slush?

Sim. Misture os mesmos ingredientes, junte cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo. A textura fica um pouco mais granulada do que na máquina, por isso sirva logo.

Porque é que o meu Frozen Hugo Spritz não congela?

Quase sempre por excesso de açúcar ou álcool — ou ingredientes mornos. Um slush ganha corpo com cerca de 120–160 g de açúcar por litro e menos de ~10% de álcool. Siga as quantidades, refrigere tudo antes e teste as suas alterações na calculadora.

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