Com álcool
Coquetéis Congelados
Slush Bellini de Pêssego
20–25 min8–10 copos
Coquetéis CongeladosCom álcool· ~3,4%
Slush de Prosecco para Ano Novo
O xarope floral de flor de sabugueiro e o prosecco borbulhante se transformam em um granizado levemente adocicado. Uma alternativa descontraída para a contagem regressiva da meia-noite em noites de festa. Passe açúcar fino na borda da taça antes de servir para criar um brilho especial sob as luzes.
Para fazer Slush de Prosecco para Ano Novo numa máquina de slush, misture prosecco, sem gás, suco de uva branca, água, verta a mistura na máquina e execute o programa Frozen Cocktail durante cerca de 20–25 minutos. Esta receita de Coquetéis Congelados rende um lote completo de 2,4 litros — cerca de 8–10 copos — pronta a servir diretamente da torneira.
- Tempo
- 20–25 min
- Porções
- 8–10 copos
- Programa
- Frozen Cocktail
Avalie esta receita
~3,4% de álcool no slush final — Estimado com base na graduação típica das bebidas — comparável a um cocktail normal, mas os slush bebem-se mais depressa. Aprecie com responsabilidade.
As receitas com álcool são destinadas a adultos (18+). Beba com responsabilidade.
Programa: Frozen Cocktail
Deite a mistura à temperatura ambiente ou fria — sem gelo. Selecione o programa e deixe a máquina trabalhar até obter a textura certa.
Ingredientes
Quantidade
Apenas itens não marcados — assinale o que já tem.
Modo de preparo
Passo 1
Coloque todos os ingredientes no recipiente.
Passo 2
Selecione o programa Frozen Cocktail.
Passo 3
Aguarde até o slush atingir a consistência perfeita e sirva!
Temporizador
O tempo varia com a temperatura inicial — verifique ao primeiro sinal e dê mais 5 minutos se ainda estiver líquido.
Sem máquina de slush? Adicione cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo.
Respostas rápidas
Quanto tempo demora Slush de Prosecco para Ano Novo numa máquina de slush?
Cerca de 20–25 min no programa Frozen Cocktail. Preparar a base leva uns 10 minutos — ingredientes pré-refrigerados congelam bem mais depressa.
Quanto rende esta receita de Slush de Prosecco para Ano Novo?
Um lote completo tem 2,4 litros — cerca de 8–10 copos. Use o seletor de porções acima para meio lote de 1 litro ou a quantidade exata por copo.
Qual é o teor alcoólico de Slush de Prosecco para Ano Novo?
Cerca de 3,4% de álcool no lote final — semelhante a um cocktail normal. Propositadamente abaixo do limite de ~10% a partir do qual a máquina deixa de congelar.
Posso fazer Slush de Prosecco para Ano Novo sem máquina de slush?
Sim. Misture os mesmos ingredientes, junte cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo. A textura fica um pouco mais granulada do que na máquina, por isso sirva logo.
Porque é que o meu Slush de Prosecco para Ano Novo não congela?
Quase sempre por excesso de açúcar ou álcool — ou ingredientes mornos. Um slush ganha corpo com cerca de 120–160 g de açúcar por litro e menos de ~10% de álcool. Siga as quantidades, refrigere tudo antes e teste as suas alterações na calculadora.
