
Milkshakes

O creme de pistache tostado se mistura ao sorvete de baunilha para criar um perfil rico e amanteigado. Inspirado nas sorveterias clássicas da Itália, cai muito bem naquele lanche da tarde sem pressa. Finalize com pistaches picados por cima para dar uma textura crocante a cada gole gelado.
Milk-shake de pistache é uma bebida congelada da categoria Milkshakes feita com sorvete de baunilha, creme de pistache, leite. Esta receita rende uma porção individual em aproximadamente 30–45 seg usando o programa Milkshake / Blend da sua máquina de slush.
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Programa: Milkshake
Deite a mistura à temperatura ambiente ou fria — sem gelo. Selecione o programa e deixe a máquina trabalhar até obter a textura certa.
Passo 1
Deite todos os ingredientes no recipiente da máquina — não são precisos cubos de gelo, a máquina congela o próprio líquido.
Passo 2
Ligue o programa Milkshake / Blend durante cerca de 30–45 segundos até ficar espesso, suave e cremoso.
Passo 3
Sirva de imediato para obter a melhor textura.
Sem máquina de slush? Adicione cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo.
Cerca de 30–45 seg no programa Milkshake / Blend. Preparar a base leva uns 10 minutos — ingredientes pré-refrigerados congelam bem mais depressa.
Um copo. Para fazer mais, multiplique cada ingrediente pelo número de copos — sem nunca passar da linha máxima da máquina.
Sim — esta receita não tem álcool, por isso serve para crianças, festas e condutores.
Sim. Misture os mesmos ingredientes, junte cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo. A textura fica um pouco mais granulada do que na máquina, por isso sirva logo.