
Limonada Congelada

Para fazer Limonada Congelada de Morango numa máquina de slush, misture morangos congelados, limonada, suco de limão, verta a mistura na máquina e execute o programa Slush / Frozen Drink durante cerca de 20–25 minutos. Esta receita de Limonada Congelada rende um lote completo de 2,4 litros — cerca de 8–10 copos — pronta a servir diretamente da torneira.
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Programa: Slush
Deite a mistura à temperatura ambiente ou fria — sem gelo. Selecione o programa e deixe a máquina trabalhar até obter a textura certa.
Quantidade
Passo 1
Bata a fruta e as ervas frescas com os ingredientes líquidos até ficar completamente homogéneo e coe numa peneira fina para remover sementes, peles e fibras — os sólidos entopem a máquina de slush.
Passo 2
Deite a mistura coada no recipiente da máquina — não adicione cubos de gelo, a máquina congela o próprio líquido.
Passo 3
Selecione o programa Slush / Bebida Congelada e deixe até atingir uma consistência de slush suave, que se sirva à colher.
Passo 4
Sirva de imediato para obter a melhor textura.
O tempo varia com a temperatura inicial — verifique ao primeiro sinal e dê mais 5 minutos se ainda estiver líquido.
Sem máquina de slush? Adicione cerca de 1 kg de gelo e bata em partes até ficar homogéneo.