
ليموناضة مثلجة

تلتقي حلاوة شراب الكشمش الأسود المركز مع عصير الليمون الحامض في سلاش بنفسجي ناصع يروي العطش. ينجذب الكبار والصغار إلى لونه الداكن في أيام المسابح الحارة والنزهات العائلية في الحديقة. اسكب المشروب مباشرة من الآلة وزيّن الكوب بشريحة ليمون رفيعة ملتصقة بحافته الباردة.
لتحضير ليمونادة الكشمش الأسود المثلجة في جهاز السلاش، اخلط شراب الكشمش الأسود, ماء, عصير الليمون الطازج، ثم اسكب المزيج في الجهاز وشغّل برنامج Slush / Frozen Drink لمدة 20–25 دقيقة تقريبًا. تنتج وصفة ليموناضة مثلجة هذه دفعة كاملة من 2.4 لتر — حوالي 8–10 كوبًا — جاهزة للتقديم مباشرة من الصنبور.
قيّم هذه الوصفة
برنامج الجهاز: Slush
اسكب المزيج بدرجة حرارة الغرفة أو مبرداً — لا حاجة للثلج. اختر البرنامج ودع الجهاز يعمل حتى يصبح القوام مثالياً.
حجم الكمية
خطوة 1
اسكب جميع المكونات في الوعاء.
خطوة 2
اختر برنامج Slush / Frozen Drink.
خطوة 3
انتظر حتى يصل السلاش إلى القوام المثالي ثم قدّمه!
تختلف أوقات التجميد حسب درجة الحرارة الأولية — تحقق عند أول صفارة وأمهله 5 دقائق إضافية إذا كان لا يزال سائلاً.
لا تملك جهاز سلاش؟ أضف حوالي 1 كجم من الثلج واخلط على دفعات حتى يصبح المزيج ناعماً.
حوالي 20–25 دقيقة على برنامج Slush / Frozen Drink. يستغرق تحضير الخليط نحو 10 دقائق — والمكونات المبردة مسبقًا تتجمد أسرع بشكل ملحوظ.
الدفعة الكاملة 2.4 لتر — حوالي 8–10 كوبًا. استخدم مفتاح الحصص أعلاه لنصف دفعة (1 لتر) أو للكمية الدقيقة لكل كوب.
نعم — لا تحتوي هذه الوصفة على كحول، لذا تناسب الأطفال والحفلات والسائقين على حد سواء.
نعم. اخلط المكونات نفسها، وأضف حوالي 1 كجم من الثلج واخلط على دفعات حتى يصبح ناعمًا. يكون القوام أكثر ثلجية قليلًا من الجهاز، لذا قدّمه فورًا.
غالبًا بسبب زيادة السكر أو الكحول — أو مكونات دافئة. يتماسك السلاش عند نحو 120–160 غ سكر لكل لتر وأقل من ~10% كحول. التزم بالكميات أعلاه، وبرّد كل شيء مسبقًا، وتحقق من تعديلاتك في حاسبة التجميد.