
فرابيه وقهوة مثلجة

يتجانس كراميل الحليب المطبوخ ببطء مع الإسبريسو المثلج والحليب ليمنحك مشروباً غنياً بحلاوة الكراميل المحمص. يستند هذا الكوب إلى تقاليد أمريكا الجنوبية، ويعد مثالياً عندما ترغب في قهوة غنية تحاكي أطباق الحلوى. زيّن جدار الكوب الداخلي بخطوط من صلصة الكراميل اللامعة قبل سكب المشروب.
فرابي دولسي دي ليتشي مشروب مثلج من فئة فرابيه وقهوة مثلجة محضّر من إسبريسو، مبرد, دولسي دي ليتشي, حليب. تكفي هذه الوصفة لحصة واحدة في نحو 30–45 ثانية باستخدام برنامج Frappé / Crush في جهاز السلاش.
قيّم هذه الوصفة
برنامج الجهاز: Frappé
اسكب المزيج بدرجة حرارة الغرفة أو مبرداً — لا حاجة للثلج. اختر البرنامج ودع الجهاز يعمل حتى يصبح القوام مثالياً.
خطوة 1
اسكب جميع المكونات في وعاء الماكينة — لا حاجة لمكعبات الثلج، فالماكينة تجمّد السائل بنفسها.
خطوة 2
شغّل برنامج فرابيه / سحق لمدة 30–45 ثانية تقريبًا حتى يصبح المزيج كثيفًا وناعمًا وكريميًا.
خطوة 3
قدّمه فورًا للحصول على أفضل قوام.
لا تملك جهاز سلاش؟ أضف حوالي 1 كجم من الثلج واخلط على دفعات حتى يصبح المزيج ناعماً.
حوالي 30–45 ثانية على برنامج Frappé / Crush. يستغرق تحضير الخليط نحو 10 دقائق — والمكونات المبردة مسبقًا تتجمد أسرع بشكل ملحوظ.
كوب واحد. لتحضير المزيد، اضرب كل مكون في عدد الأكواب — دون تجاوز خط الامتلاء الأقصى للجهاز.
نعم — لا تحتوي هذه الوصفة على كحول، لذا تناسب الأطفال والحفلات والسائقين على حد سواء.
نعم. اخلط المكونات نفسها، وأضف حوالي 1 كجم من الثلج واخلط على دفعات حتى يصبح ناعمًا. يكون القوام أكثر ثلجية قليلًا من الجهاز، لذا قدّمه فورًا.