
Frappé & Iskaffe

Ristede hasselnødder og smørblød toffee runder den intense espresso af med en fyldig sødme. Smagen stammer fra kaffebarernes populære vinterkort, men fungerer fænomenalt som en svalende pause på lune dage. Top med en gavmild sky af flødeskum og ristede, hakkede hasselnødder for masser af knas.
Toffee nut-frappé er en frozen drink i kategorien Frappé & Iskaffe lavet med espresso, afkølet, toffee nut-sirup, mælk. Denne opskrift giver en enkelt portion på omkring 30–45 sek med programmet Frappé / Crush på din slushmaskine.
Bedøm denne opskrift
Program: Frappé
Hæld blandingen i ved stuetemperatur eller kølet — ingen is nødvendig. Vælg programmet, og lad maskinen arbejde, til konsistensen er rigtig.
Trin 1
Hæld alle ingredienser i maskinens beholder — der skal ikke isterninger i, maskinen fryser selve væsken.
Trin 2
Kør programmet Frappé / Crush i cirka 30–45 sekunder, til den er tyk, glat og cremet.
Trin 3
Servér straks for den bedste konsistens.
Ingen slushmaskine? Tilsæt cirka 1 kg is og blend i portioner, til det er glat.
Cirka 30–45 sek på programmet Frappé / Crush. Selve blandingen tager omkring 10 minutter — forkølede ingredienser fryser mærkbart hurtigere.
Ét glas. Vil du lave flere, ganger du hver ingrediens med antallet af glas — men fyld aldrig maskinen over max-stregen.
Ja — opskriften indeholder ingen alkohol, så den passer lige godt til børn, fester og chauffører.
Ja. Bland de samme ingredienser, tilsæt cirka 1 kg is, og blend i portioner, til det er glat. Konsistensen bliver lidt mere iset end fra en maskine, så servér med det samme.