冰冻柠檬水
经典冰冻柠檬水
20–25 分钟8–10 杯
大黄冰冻柠檬水
微酸明亮的食用大黄糖浆穿透清爽的柠檬汁，赋予这款冰沙鲜明的珊瑚色泽与爽口酸甜。其灵感源自北欧庭院风味，非常适合初夏露台聚会或惬意的周末早午餐。在表面漂浮一片鲜黄的柠檬片，与粉红色的冰沙相映成趣。
要用冰沙机制作大黄冰冻柠檬水，先混合大黄糖浆, 水, 柠檬汁，倒入机器并运行Slush / Frozen Drink程序约 20–25 分钟。这个冰冻柠檬水配方可制作满满 2.4 升——约 8–10 杯——可直接从出料口享用。
- 时间
- 20–25 分钟
- 份量
- 8–10 杯
- 机器程序
- Slush / Frozen Drink
为这个食谱评分
机器程序: Slush
混合液常温或冷藏后直接倒入，无需加冰。选择程序，让机器运转至理想质地。
配料
份量
仅包含未勾选的项目——已有的请打勾。
快速解答
用冰沙机制作大黄冰冻柠檬水需要多长时间？
使用 Slush / Frozen Drink 程序约需 20–25 分钟。调制基底约 10 分钟——提前冷藏的原料结冻明显更快。
这份大黄冰冻柠檬水配方能做多少？
满批为 2.4 升——约 8–10 杯。可用上方的份量切换改为 1 升小批量或每杯的精确用量。
大黄冰冻柠檬水不含酒精吗？
是的——本配方不含酒精，适合儿童、聚会和需要开车的人。
没有冰沙机能做大黄冰冻柠檬水吗？
可以。混合相同的原料，加入约 1 千克冰块，分批搅打至顺滑。口感会比机器制作的略带冰碴，请立即享用。
为什么我的大黄冰冻柠檬水不结冻？
几乎都是糖或酒精过多——或原料不够冷。冰沙在每升约 120–160 克糖、酒精低于约 10% 时才能凝固。请按上方用量操作，先将所有原料冷藏，并用结冻计算器检查你的改动。
