Milk-shake au Daim

Milk-shake au Daim

Du croquant au caramel d'amande s'associe à un coulis de caramel fondant et à une base de glace vanille bien froide. Empruntant au fameux chocolat scandinave, cette boisson trouve naturellement sa place lors d'une soirée cinéma entre proches. Garnissez le sommet d'éclats caramélisés pour accentuer le relief sous la paille.

Milk-shake au Daim est une boisson glacée de la catégorie Milkshakes à base de glace à la vanille, barre Daim, sauce caramel. Cette recette donne une portion individuelle en à peu près 30–45 s avec le programme Milkshake / Blend de votre machine à slush.

Temps
30–45 s
Portions
1 verre
Programme
Milkshake / Blend

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Programme: Milkshake

Versez le mélange à température ambiante ou frais — pas besoin de glace. Sélectionnez le programme et laissez la machine travailler jusqu'à la bonne texture.

Ingrédients

Préparation

  1. Étape 1

    Versez tous les ingrédients dans le bac de la machine — pas besoin de glaçons, la machine congèle le liquide elle-même.

  2. Étape 2

    Lancez le programme Milkshake / Blend pendant environ 30 à 45 secondes jusqu'à obtenir une texture épaisse, lisse et crémeuse.

  3. Étape 3

    Servez aussitôt pour une texture optimale.

Pas de machine à slush ? Ajoutez environ 1 kg de glace et mixez par lots jusqu'à consistance lisse.