
Cocktails Glacés

Le sirop de framboise rencontre les notes vives du pink gin dans un mélange glacé pensé pour vos apéritifs en terrasse. Le jus de citron vert frais apporte une belle acidité qui équilibre la douceur des petits fruits rouges. Versez la préparation dans des verres givrés puis ajoutez quelques framboises fraîches en surface.
Pour préparer Limonade glacée au pink gin dans une machine à slush, mélangez pink gin, limonade, sirop de framboise, versez le mélange dans la machine et lancez le programme Frozen Cocktail pendant environ 20–25 minutes. Cette recette Cocktails Glacés donne un lot complet de 2,4 litres — environ 8–10 verres — à servir directement du robinet.
Notez cette recette
~5% d'alcool dans le slush final — Estimé selon les degrés typiques des spiritueux — comparable à un cocktail normal, mais le slush se boit plus vite. À consommer avec modération.
Les recettes contenant de l'alcool sont réservées aux adultes (18+). À consommer avec modération.
Programme: Frozen Cocktail
Versez le mélange à température ambiante ou frais — pas besoin de glace. Sélectionnez le programme et laissez la machine travailler jusqu'à la bonne texture.
Quantité
Étape 1
Versez tous les ingrédients dans le réservoir.
Étape 2
Sélectionnez le programme Frozen Cocktail.
Étape 3
Attendez que le slush atteigne la consistance parfaite, puis servez !
Le temps de gel varie selon la température de départ — vérifiez au premier bip et ajoutez 5 minutes si c'est encore liquide.
Pas de machine à slush ? Ajoutez environ 1 kg de glace et mixez par lots jusqu'à consistance lisse.
Environ 20–25 min avec le programme Frozen Cocktail. La préparation du mélange prend environ 10 minutes — des ingrédients bien froids prennent nettement plus vite.
Un lot complet fait 2,4 litres — environ 8–10 verres. Utilisez le sélecteur de portions ci-dessus pour un demi-lot d'1 litre ou la dose exacte par verre.
Environ 5 % d'alcool dans le lot final — comme un cocktail classique. Volontairement sous la limite d'environ 10 % au-delà de laquelle la machine ne congèle plus.
Oui. Mélangez les mêmes ingrédients, ajoutez environ 1 kg de glace et mixez par lots jusqu'à consistance lisse. La texture est un peu plus granuleuse qu'en machine : servez aussitôt.
Presque toujours trop de sucre ou d'alcool — ou des ingrédients tièdes. Un slush prend vers 120–160 g de sucre par litre et sous ~10 % d'alcool. Respectez les doses, refroidissez tout avant et vérifiez vos variantes dans le calculateur.