Smoothies Glacés
Smoothie Pomme-Baies
20–25 min8–10 verres
Smoothie framboise-noix de coco
Des framboises acidulées s'adoucissent au contact de l'eau de coco et d'un soupçon de jus de pomme. Une boisson toute trouvée pour un brunch au soleil, apportant beaucoup de fraîcheur sans aucune lourdeur. Quelques copeaux de coco toastés sur le dessus offrent un contraste croquant sous le palais.
Pour préparer Smoothie framboise-noix de coco dans une machine à slush, mélangez framboises surgelées, eau de coco, jus de pomme, versez le mélange dans la machine et lancez le programme Slush / Frozen Drink pendant environ 20–25 minutes. Cette recette Smoothies Glacés donne un lot complet de 2,4 litres — environ 8–10 verres — à servir directement du robinet.
- Temps
- 20–25 min
- Portions
- 8–10 verres
- Programme
- Slush / Frozen Drink
Notez cette recette
Programme: Slush
Versez le mélange à température ambiante ou frais — pas besoin de glace. Sélectionnez le programme et laissez la machine travailler jusqu'à la bonne texture.
Ingrédients
Quantité
Uniquement les articles non cochés — cochez ce que vous avez déjà.
Préparation
Étape 1
Mixez les fruits et les herbes fraîches éventuelles avec les ingrédients liquides jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse, puis filtrez au tamis fin pour retirer pépins, peaux et fibres — les solides bloquent une machine à granité.
Étape 2
Versez le mélange filtré dans le bac de la machine — n'ajoutez pas de glaçons, la machine congèle le liquide elle-même.
Étape 3
Sélectionnez le programme Granité / Boisson Glacée et laissez tourner jusqu'à obtenir une texture de granité lisse, à la cuillère.
Étape 4
Servez aussitôt pour une texture optimale.
Minuteur de gel
Le temps de gel varie selon la température de départ — vérifiez au premier bip et ajoutez 5 minutes si c'est encore liquide.
Pas de machine à slush ? Ajoutez environ 1 kg de glace et mixez par lots jusqu'à consistance lisse.
Réponses rapides
Combien de temps faut-il pour Smoothie framboise-noix de coco dans une machine à slush ?
Environ 20–25 min avec le programme Slush / Frozen Drink. La préparation du mélange prend environ 10 minutes — des ingrédients bien froids prennent nettement plus vite.
Combien de verres donne cette recette de Smoothie framboise-noix de coco ?
Un lot complet fait 2,4 litres — environ 8–10 verres. Utilisez le sélecteur de portions ci-dessus pour un demi-lot d'1 litre ou la dose exacte par verre.
Smoothie framboise-noix de coco est-il sans alcool ?
Oui — cette recette ne contient pas d'alcool : parfaite pour les enfants, les fêtes et les conducteurs.
Puis-je faire Smoothie framboise-noix de coco sans machine à slush ?
Oui. Mélangez les mêmes ingrédients, ajoutez environ 1 kg de glace et mixez par lots jusqu'à consistance lisse. La texture est un peu plus granuleuse qu'en machine : servez aussitôt.
Pourquoi mon Smoothie framboise-noix de coco ne prend-il pas ?
Presque toujours trop de sucre ou d'alcool — ou des ingrédients tièdes. Un slush prend vers 120–160 g de sucre par litre et sous ~10 % d'alcool. Respectez les doses, refroidissez tout avant et vérifiez vos variantes dans le calculateur.
