
Milkshakes

Le riz au lait bien froid se mêle à la glace vanille pour composer un shake onctueux parsemé d'amandes concassées. Il s'inspire du dessert traditionnel servi au Danemark le soir de Noël, où se cache une amande entière. Nappez d'un coulis tiède de cerises pour que la vivacité du fruit équilibre la richesse lactée.
Milk-shake au Risalamande est une boisson glacée de la catégorie Milkshakes à base de glace à la vanille, riz au lait froid, lait. Cette recette donne une portion individuelle en à peu près 30–45 s avec le programme Milkshake / Blend de votre machine à slush.
Notez cette recette
Programme: Milkshake
Versez le mélange à température ambiante ou frais — pas besoin de glace. Sélectionnez le programme et laissez la machine travailler jusqu'à la bonne texture.
Étape 1
Versez tous les ingrédients dans le bac de la machine — pas besoin de glaçons, la machine congèle le liquide elle-même.
Étape 2
Lancez le programme Milkshake / Blend pendant environ 30 à 45 secondes jusqu'à obtenir une texture épaisse, lisse et crémeuse.
Étape 3
Servez aussitôt pour une texture optimale.
Pas de machine à slush ? Ajoutez environ 1 kg de glace et mixez par lots jusqu'à consistance lisse.
Environ 30–45 s avec le programme Milkshake / Blend. La préparation du mélange prend environ 10 minutes — des ingrédients bien froids prennent nettement plus vite.
Un verre. Pour en faire plus, multipliez chaque ingrédient par le nombre de verres — sans jamais dépasser la ligne max de la machine.
Oui — cette recette ne contient pas d'alcool : parfaite pour les enfants, les fêtes et les conducteurs.
Oui. Mélangez les mêmes ingrédients, ajoutez environ 1 kg de glace et mixez par lots jusqu'à consistance lisse. La texture est un peu plus granuleuse qu'en machine : servez aussitôt.