Frappé au Biscoff

Frappé au Biscoff

La pâte de spéculoos caramélisée et épicée se mêle au lait froid et à un café robuste dans un granité velouté. C'est la boisson tout indiquée pour un goûter improvisé à la maison ou un moment de détente entre amis. Parsemez le dessus de miettes croustillantes de biscuit pour enrichir la texture.

Frappé au Biscoff est une boisson glacée de la catégorie Frappé & Café Glacé à base de espresso, refroidi, pâte à tartiner Biscoff, sirop de sucre. Cette recette donne une portion individuelle en à peu près 30–45 s avec le programme Frappé / Crush de votre machine à slush.

Temps
30–45 s
Portions
1 verre
Programme
Frappé / Crush

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Programme: Frappé

Versez le mélange à température ambiante ou frais — pas besoin de glace. Sélectionnez le programme et laissez la machine travailler jusqu'à la bonne texture.

Ingrédients

Préparation

  1. Étape 1

    Versez tous les ingrédients dans le bac de la machine — pas besoin de glaçons, la machine congèle le liquide elle-même.

  2. Étape 2

    Lancez le programme Frappé / Crush pendant environ 30 à 45 secondes jusqu'à obtenir une texture épaisse, lisse et crémeuse.

  3. Étape 3

    Servez aussitôt pour une texture optimale.

Pas de machine à slush ? Ajoutez environ 1 kg de glace et mixez par lots jusqu'à consistance lisse.