Frappé & Café Glacé
Frappé Caramel
30–45 s1 verre
Frappé au dulce de leche
La confiture de lait longuement mijotée s'allie à l'espresso glacé et au lait pour offrir une boisson onctueuse aux saveurs de caramel toasté. Puisant ses racines en Amérique du Sud, ce granité s'impose dès que l'envie d'un café gourmand se fait sentir. Nappez les parois intérieures du verre d'un filet de caramel avant de verser.
Frappé au dulce de leche est une boisson glacée de la catégorie Frappé & Café Glacé à base de espresso, refroidi, dulce de leche, lait. Cette recette donne une portion individuelle en à peu près 30–45 s avec le programme Frappé / Crush de votre machine à slush.
- Temps
- 30–45 s
- Portions
- 1 verre
- Programme
- Frappé / Crush
Notez cette recette
Programme: Frappé
Versez le mélange à température ambiante ou frais — pas besoin de glace. Sélectionnez le programme et laissez la machine travailler jusqu'à la bonne texture.
Ingrédients
Uniquement les articles non cochés — cochez ce que vous avez déjà.
Préparation
Étape 1
Versez tous les ingrédients dans le bac de la machine — pas besoin de glaçons, la machine congèle le liquide elle-même.
Étape 2
Lancez le programme Frappé / Crush pendant environ 30 à 45 secondes jusqu'à obtenir une texture épaisse, lisse et crémeuse.
Étape 3
Servez aussitôt pour une texture optimale.
Pas de machine à slush ? Ajoutez environ 1 kg de glace et mixez par lots jusqu'à consistance lisse.
Réponses rapides
Combien de temps faut-il pour Frappé au dulce de leche dans une machine à slush ?
Environ 30–45 s avec le programme Frappé / Crush. La préparation du mélange prend environ 10 minutes — des ingrédients bien froids prennent nettement plus vite.
Combien de verres donne cette recette de Frappé au dulce de leche ?
Un verre. Pour en faire plus, multipliez chaque ingrédient par le nombre de verres — sans jamais dépasser la ligne max de la machine.
Frappé au dulce de leche est-il sans alcool ?
Oui — cette recette ne contient pas d'alcool : parfaite pour les enfants, les fêtes et les conducteurs.
Puis-je faire Frappé au dulce de leche sans machine à slush ?
Oui. Mélangez les mêmes ingrédients, ajoutez environ 1 kg de glace et mixez par lots jusqu'à consistance lisse. La texture est un peu plus granuleuse qu'en machine : servez aussitôt.
